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翁布里亚


我们总是惊叹于翁布里亚那蜿蜒的绿色山谷中富于变化,未受污染的风景。该大区中主要有丘陵,高山,山谷和平原,其领土沿台伯河的中心流域伸展开。它位于意大利的中心地区,是唯一不沿海的大区,大区内有意大利中部最大的特拉西梅诺湖。湖区依然守护着埃特鲁利亚人的遗址,尤其是在湖堡镇周围,而湖堡镇又是另一个融合着湖区自然景色,浪漫与宁静的地方。沿着湖水,我们一路到了特尔尼附近的马莫雷瀑布,它是欧洲最美的瀑布之一。瀑布的水,从165米高处落下,一直流入挪拉河。而瀑布周围环绕着茂密的植被,是独木舟、皮划艇等水上运动爱好者爱去的地方。在特尔尼省,好奇的游客们不能错过两处宝地,它们分别与历史和领土有关。卡苏拉埃是一个古老的罗马城,弗拉米尼亚古道穿越了这座城镇,那里还建造了一些作为纪念的公共建筑。至今我们仍能看到圣达米尼亚诺拱桥的废墟,周边地区也特别迷人美丽。另外一处和这里土地的形成有关,就是都那洛巴化石森林,这种森林非常稀少,而且它已经存在了三百万年之久,森林中树木的树干在月光下被完好地保存了下来。该大区的省会有佩鲁贾(大区首府)和特尔尼。



特色美食


翁布里亚,地方虽小但食物美味,能满足各种不同的口味:对肉食爱好者来说最好的菜肴是猪肉,翁布里亚的屠夫们能把猪肉熟练地切为小块,制成香肠、好吃的火腿还有色拉米,比如在诺奇亚,人们把它和无盐面包搭配着吃来增强他们的风味。翁布里亚最优良的奶酪是熟的小羊奶酪和新鲜的或熟的山羊奶酪。诺气压卡斯泰卢乔的小扁豆是一种煮汤时用的美味的佐料,这种汤可以作主菜或配菜,它受到欧盟指定原产地保护认证(PDO)。这些丰富的菜肴借助世界上最优质的产品而被共同流传至今,其中最珍贵的要数松露。松露最常见的品种是黑松露,通常与意大利面一起食用,这种做法在诺奇亚和史波雷特地区尤为常见。而那里也有白松露,特别是在台伯谷、奥尔维耶托和古比奥地区。在这个大区,任何食物都根据季节被佐以贵重而滋润的橄榄油,它能增强菜肴的风味但又不会丧失自身的味道。这种高品质的橄榄油被冠以欧盟指定原产地保护认证(PDO)标志。对于甜品,你绝对不能错过品尝翁布里亚特色蛋糕(panpepato)的机会,而对于其他有着古老历史的甜点,我们仍然能从中感受到当地糕饼厨师灵巧的双手赋予的美味。最后,翁布里亚的地理环境尤其适合种植葡萄,温和的气候是这片土地能生产出珍贵且品质优良的白葡萄酒和红葡萄酒,其中很多葡萄酒品种都非常著名比如阿西西的格莱凯多,蒙泰法克的萨格兰蒂诺。



旅游景点


翁布里亚的魅力来自于艺术与自然的结合,这里有着文艺复兴时期的杰作,而当地的平和宁静和置身于山中的中世纪小镇也让它尤为突出。古比奥就是其中之一,这个翁布里亚最古老的小镇在中世纪时到达它的鼎盛时期。大教堂和领事宫是这个小镇的象征,它们连同公爵宫作为这里的遗迹,一起见证了这个城镇曾经成为翁布里亚明珠的那段历史。古比奥吸引游客并不仅仅是因为艺术,还是因为有趣的民俗活动比如切里赛跑节(竞烛赛)和巴莱斯特拉赛马节(中世纪时骑手间的比赛),前者是为了守护神而后者是为了纪念古老的过去。翁布里亚另一个迷人的地方是奥尔维耶托,其著名的大教堂是意大利哥特艺术杰作之一,它的圣帕特里克井,是一个62米深的建筑物,由两个永远不会交错的螺旋楼梯构成,需要走248步才能看到水。斯波莱托,风景如画的小镇,以拥有 1000年悠久的历史而自豪,仍保留了中世纪和文艺复兴时期留下的遗迹。它的石头小巷,著名的纪念物为国际文化活动提供了背景,比如两世界艺术节,这是善加利用那里高品质艺术氛围的绝妙机会。在艺术与精神之间,我们当然不能错过去拜访中世纪小镇阿西西的机会,它被联合国教科文组织评为世界文化遗产之一,拥有着“一系列象征着人类创造力的杰作”。它的一切都和它最著名的人有关,圣弗朗西斯——意大利的守护者:从安放着他的坟墓的大教堂到他的潜修室。这个潜修室在城墙外几千米远的地方,是过去圣弗朗西斯祷告的地方。阿西西对游客总是很欢迎并且热心,那里的居民们似乎想要和游客们一起分享他们的传统。比如说,复活节周庆典是一个辉煌的历史纪念庆典,它让阿西西回到了遥远的过去,成为了一个居住着骑士、小姐们、弓箭手和摇旗者的城镇。



游玩攻略


就像深深地印刻在意大利的心脏上一样,翁布里亚对那些热爱大自然,并渴望探索树林、城堡、保护区的人们来说是最佳的地区,你当然也可以前往阿西西和斯佩洛,或者到苏贝仙山边骑山地自行车。特尔尼附近的马莫雷瀑布吸引了来自欧洲各个地区的游客,他们不仅是为了来观赏那里水域的壮美,也是为了来划独木舟、皮划艇,同样是为了带孩子们到公园里嬉戏。另一个永恒迷人的路线是一个信仰和精神之旅,这个大区出了很多有名的孩子,阿西西的圣弗朗西斯科,诺尔恰的圣克莱尔和圣本尼迪克。沿圣弗朗西斯的法兰克斯之路散步,你能在其他朝圣者的陪同之下,近距离地感受无限风光。这条路上也配有一些住宿设施,以便让游客们在那里吃饭睡觉。另一种自然路线是将人和土地结合起来;著名的“葡萄酒之路”通过一段有着自然风味和怀念过去的行程,满足了人们的感官。除了品尝葡萄酒,我们还可以在这里发现传统的食品和葡萄酒以及老手工艺品,陶瓷、玻璃和木材工作间,这是一种古老的传统文化的典型表现。参观橄榄油磨坊,你将有机会欣赏到当地的“橄榄油文化”,还能感受到当地农场和橄榄油磨坊对于能生产出翁布里亚高品质橄榄油的自豪之情。


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